Slovinská vína
🇸🇮 Slovinská vína: čistota, terroir a elegance z alpského severu
Slovinsko spojuje alpský sever, středomořský západ a panonský východ. Největší vinařský potenciál ale leží na severovýchodě země – v oblasti Štýrsko (Štajerska). Zdejší vinice kopírují hranici s Rakouskem a sdílejí terroir se slavnou oblastí Südsteiermark. Právě tady vznikají špičkové Sauvignon Blancy, které konkuruji světové elitě. Rodina Tement, známá i z rakouské strany hranice, zde kultivuje vinařství s precizností, respektem a hlubokým vztahem k místu. Jejich vína kombinují čistotu, minerální strukturu a schopnost zrání. Slovinsko tak ukazuje, že i malá země může produkovat světová vína.
💜 V čem jsou slovinská vína světová?
🧭 Terroir bez hranic
Vinice na pomezí Štýrska a Rakouska tvoří vína s napětím, strukturou a minerálním podpisem.
🌬️ Chladné klima s alpským prouděním
Dlouhé dozrávání v chladném klimatu zajišťuje vysokou aromatickou preciznost a svěží kyselinu.
🍇 Místní i mezinárodní odrůdy s elegancí
Nejvíce vyniká Sauvignon Blanc, ale daří se i Ryzlinku, Pinot Blanc a tradičním odrůdám.
🏡 Rodinná vinařství s hlubokou vazbou k půdě
Vinaři jako Tement vytvářejí vína s charakterem, bez kompromisů a s vizí dlouhodobé kvality.
🔬 Spojení precizní práce ve vinici a reduktivní technologie
Šetrné zpracování a práce s nerezem či velkými sudy dodávají vínům čistotu a eleganci.
🏅 Stále častěji oceňovaná vína v mezinárodních soutěžích
Slovinská vína bodují u Decanteru, Falstaffu i u Michelinských sommeliérů.
