Šumivá vína a párování s jídlem

Kdo by neměl potěšení ze sklenky plné drobných bublinek, které stoupají úzkou sklenkou směrem nahoru? Nebo jak šumivé víno stimuluje chuť k jídlu a jeho aroma nás šimrá v nose? A co třeba ten překrásný zvuk otevření zátky láhve šumivého vína? Určitě si většina z nás hned pomyslí, že nějaká oslava je blízko. Věřte nebo ne, spojování šumivých vín právě s oslavami je částečně problémem. Mnohým totiž uniká, že šumivá vína nejsou jen skvělým symbolem oslav a speciálních okamžiků, ale především jedním z nejvšestrannějších nápojů pro snoubení s jídlem. Obecně téměř nemůžete udělat chybu při snoubení s šumivými víny. Pro naprosto dokonalé snoubení je třeba zvážit ovšem styl a původ šumivého vína.