Popis
Vinařství SONBERK
Velký Sonberk
Riesling Noble Rot 2021
výběr z hroznů
polosuché
Popice, Sonberk
Mikulovská podoblast
Morava
0,75l
0
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 10.12:2022
Degustováno: 10.12:2022
Tento ryzlink je překrásný a komplexní Ryzlink z úpatí Slunného vrchu (Sonberk). Rozpoznatelné aroma pomerančové kůry prozrazuje, že část hroznů byla napadena ušlechtilou plísní Botrytis cinerea. Vůně je intenzivní a neobyčejně komplexní. Víno je polosuché, ale fantasticky vyvážené osvěžující kyselinou. Dochuť je nádherně dlouhá. Tento ryzlink bude rozhodně zrát k dokonalosti alespoň ještě 10 let.
Vzhled
Střední intenzita
Zlato-žlutá barva
Aroma
Vyšší intenzita
Chuť
Vyšší intenzita
Polosuché (16,9g/l)
Vysoká kyselina (8,8g/l)
Střední obsah alkoholu (13%)
Plnější tělo
Dlouhá dochuť