Zinfandelic
🍇 Zinfandelic – Prémiový Old Vine Zinfandel z projektu Well Lapis Luna Winery
V srdci kalifornské oblasti Lodi, která je považována za kolébku odrůdy Zinfandel, vzniká projekt Zinfandelic. Projekt vede vinařství Well Lapis Luna Winery. Toto rodinné vinařství na North Coast Kalifornie kombinuje umělecký přístup s cílem dosáhnout dokonalosti. Tuto filozofii odrážejí jejich etikety inspirované 400 let starými uměleckými díly.
Autenticita a původ Zinfandelic
Projekt Zinfandelic se zaměřuje na produkci špičkových vín z nejstarších vinic Zinfandel. Tyto vinice často označují jako Old Vine Zinfandel. Díky teplému klimatu Lodi a písčitým, kamenitým půdám vznikají vína s výraznou šťavnatou ovocností. Víno má bohatou strukturu a jemné, hedvábné taniny.
Hlavním enologem projektu Zinfandelic je Daniel LeFrancois. V roce 2005 zahájil výrobu vín Zinfandelic s cílem vytvořit autentická kalifornská vína inspirovaná hudebním duchem 60. let. Jeho filozofií je přistupovat k výrobě vína jako k tvorbě hudby – každý ročník je jako samostatná píseň, kterou si lze vychutnat a sdílet s ostatními.
Je zajímavé, že odrůda Zinfandel je geneticky shodná s italským Primitivem. To dodává vínům jedinečnou kombinaci kalifornské plnosti a středomořské vitality.
💜 Proč vína Zinfandelic zbožňujeme?
🍇 Old Vine charakter – vína z vinic starých přes 80 let nabízejí komplexitu a hloubku chutí.
🌿 Výjimečný terroir Lodi – teplé klima a písčito-kamenité půdy vytvářejí šťavnatá, plná vína s minerálními tóny.
🔥 Výrazná ovocnost a kořenitost – typické pro Zinfandel, ale s elegantní strukturou a hedvábnými taniny.
🌍 Zinfandel = Primitivo – genetická shoda, díky které spojujeme kalifornský styl s italskou tradicí.
🎨 Projekt Well Lapis Luna Winery – vinařství s filozofií dosažení dokonalosti a uměleckou vizí.
🏅 Skvělý poměr kvalita/cena – prémiová vína, která přináší špičkový zážitek bez přehnané ceny.
🌱 Udržitelnost a péče o vinice – respekt k přírodě a dlouhodobá kvalita.
