Zobrazeny 3 výsledkySeřazeno podle ceny: od nejnižší
Vinařství Jabloňka
Druh nápoje
Barva vína
Obsah cukru ve víně
- (3)
Styl vína
- (3)
Odrůda
Země původu
Oblast
Vinařství | Výrobce
- (3)
Hodnocení
- (2)
- (1)
Intenzita aroma
- (2)
- (1)
Kyselina
- (1)
- (2)
Alkohol ve víně
- (3)
Tělo | Plnost vína
- (2)
- (1)
Dochuť
- (3)
Dekantace
- (3)
Potenciál archivace
- (2)
- (1)
Způsob školení vína
- (3)
Objem láhve
- (3)
Uzávěr
- (3)
🍏 Vinařství Jabloňka – terroirová vína z pražské Troji
Jabloňka je městské vinařství, které čerpá svou sílu z jedinečného pražského terroiru. Vinice leží v Troji, vysoko nad Vltavou, na svahu s kamenitým, silně skeletovitým podložím tvořeným břidlicí, křemencem a svorem. Právě toto podloží spolu s nadmořskou výškou až 310 m a expozicí k jihu dává vínům z Jabloňky vysokou mineralitu, napětí a osobitý charakter.
Vína vznikají bez filtrace, se spontánním kvašením a minimem zásahů. Jsou živá, neuhlazená, ale precizně vybalancovaná – výraz městského terroiru v nejčistší podobě.
💜 Co na vínech z Jabloňky zbožňujeme?
🪨 Podloží z břidlice, svoru a křemence = výrazná mineralita
🌿 Ekologické pěstování bez chemie i filtrace
🍷 Spontánně kvašené šarže s omezenou produkcí
🧭 Pražské víno s vinařským charakterem a terroirovým rukopisem



