Pietro Zardini
🍷 Pietro Zardini – mistr Amarone a výrazný hlas Valpolicelly
Hledáte autentické Amarone, které spojuje tradici, eleganci a osobitost? Pietro Zardini patří mezi nejvýraznější vinaře v oblasti Valpolicella Classico. Jeho rodina zde pěstuje révu už pět generací. Pietro pokračuje ve šlépějích svého otce Leone a zároveň posouvá styl dál – s důrazem na terroir, tradiční metody a moderní přístup.
Vinařství se zaměřuje na klasické techniky, jako je appassimento – sušení hroznů na rohožích, které zahušťuje chuť a přidává komplexnost. Každá láhev vzniká s respektem k půdě a klimatu regionu. Pietro osobně dohlíží na každý krok – od sklizně až po zrání v dubových sudech.
Nejslavnějším vínem je Amarone Leone Zardini Riserva – mohutné, ale vyvážené víno s hloubkou, která osloví i náročného milovníka vín. Skvěle doplňuje i nabídka Ripasso, Rosignol či elegantních červených z odrůd Corvina, Rondinella a Molinara.
Víno od Pietro Zardini chutná opravdově. Nese v sobě charakter místa i člověka, který mu vdechl život. Pokud hledáte Amarone, které má duši, právě jste ho našli.
Základní údaje
- 37029 San Pietro in Cariano, Verona, Itálie.
- www.pietrozardini.it
- 20.000 lahví ročně
- Vinař: Pietro Zardini
- 7ha vlastních vinic
💜 Co na vínech Pietro Zardini zbožňujeme?
👨👦 Dědictví a osobnost v jedné lahvi
Pietro navazuje na otce Leoneho – důraz na terroir, kvalitu a ruční práci.
🍇 Špičkové Amarone Riserva
Amarone Leone Zardini zraje až 48 měsíců. Síla, elegance, hloubka.
🧺 Věrnost tradičním metodám
Appassimento, spontánní kvašení a dlouhé zrání tvoří základ jeho stylu.
🍷 Moderní Ripasso a Rosignol
Ripasso s výrazným ovocem. Rosignol nabízí čerstvý, přístupný styl.
🏆 Ocenění z Itálie i světa
Tre Bicchieri, Mundus Vini, Decanter – důkaz špičkové úrovně.
🌄 Víno s duší Valpolicelly
Odrazy vápencových půd, teplého podnebí a lásky k řemeslu v každé sklence.
