Driopi Ktima
🍷 Ktima Driopi a Giannis Tselepos: mistr Agiorgitika
Vinařství Ktima Driopi vzniklo v roce 2003 v oblasti Koutsi, srdci slavné apelace Nemea. Za projektem stojí uznávaný enolog Yiannis Tselepos, synonymum pro kvalitu, preciznost a hluboký respekt k terroiru. Driopi dnes patří mezi nejvýraznější producenty vína s chráněným označením původu (PDO) Nemea. Významně přispívá k prestiži celé apelace.
Tselepos se rozhodl rozšířit svou produkci mimo Mantinii, kde již provozuje renomované vinařství. Přesun části produkce do Nemei odráží jeho důvěru v kvalitu tamních vinic. Klíčovým krokem byla koupě vinice v Koutsi, přímo sousedící s panstvím Gaia. Na tomto místě vzniklo nové vinařství zaměřené výhradně na odrůdu Agiorgitiko.
Z původních 8,5 hektaru ponechal jen nejstarší keře – často přes 40 let staré.
Ostatní výsadby nahradil novým vedením révy z pečlivě vybraného matečného materiálu. Tím zajistil kvalitu a kontinuitu budoucí produkce.
Tseleposova vína z Nemei neohromí okázalostí při první degustaci.
Jejich síla tkví v rovnováze, eleganci a jemnosti. Jeho francouzské enologické vzdělání se odráží v každé lahvi. Vína jsou harmonická, sametová a rafinovaná – plně se projeví až s posledním douškem. Nejde o styl Bordeaux nebo Burgundska, ale o tichý dialog s místním terroirem.
Základní cuvée Driopi Nemea pochází z mladších vinic. Je připravené k okamžitému pití, ale zvládne i několik let zrání. Vína z původních vinic označená jako Reserva nabízí komplexnost a potenciál dalšího vývoje.
Sortiment doplňuje svěží a strukturované růžové víno připomínající styl francouzského Tavelu. Ktima Driopi dokazuje, že i v tradiční oblasti, jako je Nemea, lze tvořit moderní vína s respektem k historii a původu.
Základní údaje
- 14km Tipoli-Kastri, 22012 Arcadia, Peleponés, Řecko
- 120.000 lahví ročně
- https://tselepos.gr/ktima-driopi/
- Vinař: Yannis Tselepos
- 9 ha vlastních vinic, integrovaná (ekologická) produkce
🍷 Co na vínech Ktima Driopi zbožňujeme?
🌄 Terroir z Koutsi v Nemei
Vinice v nadmořské výšce 350–380 m na vápenito-hlinitých svazích dodávají vínům výrazný terroirový rukopis
🍇 100 % Agiorgitiko z starých keřů
Nízké výnosy z asi 50‑letých keřů maximalizují koncentraci chuti a strukturu
🧪 Dlouhá macerace a zrání v barrique
Macerace trvá až 25 dnů, víno zrání 8‑12 měsíců v nových i použitých francouzských sudech
🍒 Komplexní chuťový profil
Aromatika červeného ovoce, vanilky, koření a eukalyptu v bohaté a sametové struktuře
🥂 Víno připravené i k archivaci
Reserve verze vydrží vyzrát 5‑8 let, Cava Driopi až 10+ let
🎯 Kosmopolitní styl s řeckou duší
Giannis Tselepos kombinuje inovativní přístup a tradiční terroir Nemei pro originální výraz vín
