Ktima Driopi
Společnost Ktima Driopi byla založena v roce 2003 v jedné z nejvýznamnějších částí vinařské oblasti Koutsi. Za tímto projektem stojí uznávaný enolog Yiannis Tselepos, jehož jméno je synonymem pro kvalitu a důslednost. Driopi dnes patří mezi nejvýraznější producenty v oblasti s chráněným označením původu (PDO) Nemea a představuje skutečný příspěvek k prestiži této apelace.
Rozhodnutí přenést část produkce z Mantinie, kde Tselepos již provozuje renomované vinařství, do srdce Nemei, podtrhuje důvěru v potenciál místního terroiru. Prvním krokem byla akvizice výjimečné vinice v Koutsi, sousedící s panstvím Gaia. Na tomto místě pak vzniklo nové vinařství. Z původního panství o rozloze 8,5 hektaru byly ponechány pouze nejkvalitnější, často více než čtyřicetileté vinice. Ostatní části byly znovu osázeny novým vedením révy z pečlivě vybraného matečného materiálu, čímž byla zajištěna kontinuita i kvalita budoucí produkce.
Základní údaje
- 14km Tipoli-Kastri, 22012 Arcadia, Peleponés, Řecko
- 120.000 lahví ročně
- https://tselepos.gr/ktima-driopi/
- Vinař: Yannis Tselepos
- 9 ha vlastních vinic, integrovaná (ekologická) produkce
Tseleposova vína z Nemei možná nikdy neoslní při slepé degustaci svou okázalostí, ale jejich síla spočívá v eleganci a rovnováze. Jeho vzdělání ve francouzské enologii je patrné v každé lahvi – vína jsou jemná, sametová, a natolik harmonická, že si jejich kvalitu uvědomíte až s posledním douškem. Nejde o burgundský ani bordeauxský styl – spíše o tichý dialog s terroirem, který se odvíjí ve sklenici.
Základní cuvée Driopi Nemea, vyrobené z mladších vinic, je určeno k okamžitému pití, ale zároveň má potenciál dalšího zrání. Vína z původních pozemků Reserva jsou komplexnější, zráním získávají na hloubce a eleganci. Výběr doplňuje svěží růžové víno, které svou strukturou a stylem připomíná vína z oblasti Tavel.
Ktima Driopi tak představuje důkaz, že i v tradiční oblasti, jakou je Nemea, lze dosáhnout moderní interpretace s respektem k historii a terroiru.
